Le REESSTo de DIDÉE et ouvert (Restaurant Éphémère Economique Social et Solidaire pour Tous)

Le REESSTo de DIDÉE et ouvert (Restaurant Éphémère Economique Social et Solidaire pour Tous), toujours dans un projet social, d’insertion par l’économique, nous offrons la possibilité à des apprentis de poursuivre leurs expériences le temps qu’ils trouvent, dans un état d’esprit apaisé, une place à long terme et moins précaire. Les chefs Caroline et Franco et leur brigade issue de la formation avec leur titre de commis de  cuisine, vous proposent une délicieuse cuisine maison et abordable ! Alors pourquoi ne pas y déjeuner également ? Vous cherchez un endroit agréable, pas très loin, abordable et bon ?

N’hésitez plus, venez à l’Auberge.

L’Auberge est le restaurant associatif de DIDÉE qui existe depuis bientôt un an. Il est ouvert à tous, du mardi au vendredi et propose un menu de qualité cuisiné par une équipe d’apprentis en formation cuisine supervisée par des chefs. L’idée est de pouvoir proposer de bons plats, à des prix accessibles et de pouvoir passer un agréable moment dans un lieu de rencontre et de partage.

De plus l’Auberge s’inscrit dans le projet « REESSTO » dont le but est de créer une activité économique de restauration dont les bénéfices seront reversés directement sur le projet des habitants. Donc venir manger à l’Auberge c’est agréable, pratique mais aussi utile. L’arrivée du printemps amènera les légumes de saison dans nos assiettes ainsi que la possibilité de profiter du soleil en mangeant en terrasse, que demander de plus ?

Alors joignez-vous à nous. C’est ouvert 4 jours/7, du mardi au vendredi à partir de 12h30.

Tarifs adultes : Entrée, plat, dessert, café = 10€

Tarifs enfants : Entrée, plat, dessert = 5,50€

N’hésitez plus, allez sur notre site pour réserver : https://asso-didee.org/lauberge-le-reessto-de-didee-restau…/

Les repas suspendus et les cafés suspendus sont toujours également d’actualité.

Nous développons un bénévolat participatif, ou tout un chacun peut s’y rendre utile, autour des tâches de service en salle. Tous les bénévoles investis dans cette utilité sociale auront en contre partie une tarification du REESSTo différenciée.

En effet le REESSTo a une vocation économique pour que les bénéfices réalisés soient reventilés sur les projets des centres sociaux, dans les actions des habitants et leur pouvoir d’agir, et sur une action sociale autour de l’accès à une alimentation de qualité pour les familles en précarité.

C’est en cela que le bénévolat participatif et son utilité sociale peut nous aider, au-delà évidemment de prendre du plaisirs dans ce projet et les rencontres qui s’y vivent !

le REESSTo de DIDÉE a pour ambition d’être un lieu accessible à tous grâce à des prix très raisonnables…. et a vocation à devenir un lieu de rencontres et de sociabilité, riche de la diversité sociale, culturelle, économique, générationnelle et associative du quartier de Génicart et des environs. En pratique, salariés, bénévoles et stagiaires du chantier Formation Insertion feront tourner le restaurant de 40 couverts, 4 midis par semaine, le restaurant partagera son espace avec des ateliers proposés tout au long de la semaine (aquarelle, couture, cours de cuisine, atelier brico, ecrivains publics…). la formation INSUP gérera la production et s’approvisionnera autour des partenaires en lien avec les circuits courts et les producteurs locaux. Les prix seront vraiment intéressants en comprenant une adhésion au projet et la maison pratiquera les repas et cafés suspendus. L’association coordonnera la vie du restaurant associatif et gérera cette entreprise de l’ESS; Elle articulera les circuits courts, l’unité de production chantier insertion-formation, les expérimentations culinaires comme projet d’animation sociale mais aussi comme propositions répondant a un besoin alimentaire.

Parlez-en autour de vous, c’est une bonne table préparée dans le cadre d’un chantier formation-insertion animé par L’INSUP  : la cuisine est de qualité !

Nous avons également un système solidaire avec le principe des repas et café suspendus.

N’hésitez pas à venir nous rencontrer pour plus de renseignements ! BON APPÉTIT !

 

Le REESSTo de DIDEE
Le REESSTo de DIDEE

Auteur de l’article : DIDEE